厚い鍋にアルミホイルを敷いて、その上にさつま芋をのせて 蓋をして弱火でじっくり蒸し焼き にする。 15分ほどしたら様子を見ながらひっくり返す。 途中串を刺して火の通りを確認し、90分ほどじっくり蒸し焼きしました。 こちらの記事から，staubで作る「ストウブ焼き芋」が紹介されていたので，それを参考にしつつ「ストウブとストーブ焼き芋」を作りました。 作り方 ・ココットにオーブンシートを敷いて水洗いした芋を入れる 水気がついたまま入れるのが良いとのこと。 作り方 1 ストウブ鍋のオーバル29センチにリードホットクッキングシートを敷いて洗ったさつまいもを並べて約50CCほどのお水を上から適当に芋にかける。 2 蓋をして弱火で約45分から50分 火を消して約5分 出来上がり 3 写真の色が悪いのですが実際には黄色くねっとりと安納芋のような甘さ。 かんころもちを食べているような感覚に・・・ 芋と水だけで
Staubで焼き芋 おすすめの方法 てこブロ
